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主辦單位：
 美國西部農業貿易協會(WUSATA)
協辦單位：
 美國在台協會農業貿易辦事處(ATO, AIT) 
執行單位：
 美國愛達荷州農業廳(Dept. of Agriculture, State of Idaho)
  美國愛達荷州亞太區辦事處(State of Idaho-Asia Trade Office) 
 
主題：
 透過飯店與餐廳的合作，推廣美國食材，讓台灣消費者對美國食材的多變性有更進一步的了解。 　
  台北 共15家餐廳、飯店 詳細名單
台中 共 6家餐廳、飯店 詳細名單
   
日期：
 10月20日至11月3日：台中
10月27日至11月11日：台北
 

　美國美食節 　賞“美”味，抽大獎遊美國

　凡於2007美國美食節活動期間至台中、台北地區等21家飯店及餐廳，點用美國美食節菜單上的任一　
　種美味料理即可獲得抽獎券一張， 參加「賞“美”味，抽大獎遊美國」活動。

　獎項包括： 　
  • 西北航空美國來回機票
  • 王建民簽名棒球
  • 台中永豐棧麗緻酒店豪華雙人房住宿
  • 用餐抵用券
　共計128個好康大獎等您來拿！
 
　獲獎名單將於11月15日於本網站及ICRT網站上公佈
　食譜推薦
　愛達荷州火焰白蘭地水蜜桃 Fresh Idaho peaches Flambee with Green Peppercorn and Cognac
　
　材料: (六人份)
　　六顆愛達荷水蜜桃，去皮切半
　　1/2杯 綠胡椒粒
　　1 杯 白蘭地/干邑白蘭地
　　1 杯 鮮奶油 或 酸奶油
　　1 杯 糖
　　1 杯 奶油
　作法：
　　1. 於深平底鍋中融化奶油，之後依序加入水蜜桃、綠胡椒粒、糖，煮五分鐘。
　　2. 澆上白蘭地燒煮，放進鮮奶油(或酸奶油)，再煮三分鐘。