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主辦單位:
美國西部農業貿易協會(WUSATA)
協辦單位:
美國在台協會農業貿易辦事處(ATO, AIT) 
執行單位:
美國愛達荷州農業廳(Dept. of Agriculture, State of Idaho)
  美國愛達荷州亞太區辦事處(State of Idaho-Asia Trade Office) 
 
主題:
透過飯店與餐廳的合作,推廣美國食材,讓台灣消費者對美國食材的多變性有更進一步的了解。  
  台北 共15家餐廳、飯店 詳細名單
台中 共 6家餐廳、飯店 詳細名單
   
日期:
10月20日至11月3日:台中
10月27日至11月11日:台北
 

 美國美食節  賞“美”味,抽大獎遊美國

 凡於2007美國美食節活動期間至台中、台北地區等21家飯店及餐廳,點用美國美食節菜單上的任一 
 種美味料理即可獲得抽獎券一張, 參加「賞“美”味,抽大獎遊美國」活動。

 獎項包括:  
  • 西北航空美國來回機票
  • 王建民簽名棒球
  • 台中永豐棧麗緻酒店豪華雙人房住宿
  • 用餐抵用券
 共計128個好康大獎等您來拿!
 
 獲獎名單將於11月15日於本網站及ICRT網站上公佈

 食譜推薦
 愛達荷州火焰白蘭地水蜜桃 Fresh Idaho peaches Flambee with Green Peppercorn and Cognac
 
 材料: (六人份)
  六顆愛達荷水蜜桃,去皮切半
  1/2杯 綠胡椒粒
  1 杯 白蘭地/干邑白蘭地
  1 杯 鮮奶油 或 酸奶油
  1 杯 糖
  1 杯 奶油
 作法:
  1. 於深平底鍋中融化奶油,之後依序加入水蜜桃、綠胡椒粒、糖,煮五分鐘。
  2. 澆上白蘭地燒煮,放進鮮奶油(或酸奶油),再煮三分鐘。