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洋蔥
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愛達荷州是唯一生產Russet Burbank供新鮮使用的地區。 Russet Burbank質地飽實、低水份、固體比例高達21%,產量和質量稱冠全美,是做薯泥、烤馬鈴薯及薯條最好的選擇。
愛達荷州Russet Burbank馬鈴薯與眾不同的地方有: •用於烤馬鈴薯,鬆軟內白,口感濃厚。 •新鮮馬鈴薯做成的薯條較香脆,體積收縮少,吸油少。 •馬鈴薯泥擁有絕佳的風味,每一口都令人難忘。
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